10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒?
發布日期:2021-12-17 04:25 瀏覽次數:
10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒?
10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒?
空氣中的大腸杆菌、沙門氏菌會導致食品汙染,一粒塵埃便可毀掉電腦芯片,因此,淨化車間已如
家用空氣淨化器般普遍,企業利用10萬級淨化車間工程能有效降低空氣中的灰塵、細菌、病毒等,並
實現恒溫恒壓恒噪,提供良好的生產環境。其中,10萬級淨化車間標準應用很普遍。生產過程中,須
對車間進行k8凯发天生赢家一触即发人生實時監控,保證達到10萬級淨化車間標準。
10萬級淨化車間標準之潔淨度:
測定潔淨度是否達標,須從多方麵入手,有室內送風量、係統總新風量、靜壓差、截麵平均風速、
截麵風速不平均度、空氣潔淨度等級、浮遊菌和沉降菌、室內溫度和相對濕度、室內噪聲級等,以
某個飲料車間的檢測為例說明。食品企業監測的主要潔淨標準是沉降菌和浮遊菌的數量,這二者對
食品生產的影響最大。該飲料食品車間采用了沉降菌測定法。
沉降菌測定法:
沉降菌指落在地麵或物體表麵的灰塵中攜帶的細菌。在無菌操作台開啟的狀態下,取內徑90毫米
的無菌培養皿若幹,無菌操作分別注入融化並冷卻至45℃的營養瓊脂培養基越15毫升,倒置於30-35℃
培養箱培養48小時,證明無菌後備用。
將已鋪有營養瓊脂培養基的培養皿放在指定區域距地麵約1米的規定處(一般每10平方米放置一個平
皿),在空氣中暴露30分鍾,采集沉降菌,改好平皿蓋兒,置30-35℃培養箱內培養48小時,取出計數,
車間內應為操作狀態。檢測沉降菌數量,每碟小於或等於10個,便能達到10萬級淨化車間標準。
一般來說,沉降菌法監測每月一次便可。淨化車間工程常用的儀器有溫濕度表、溫濕度計、數顯風
速儀、紅外溫度計、壓差計、多功能聲級計、粒子計數器、風量儀等,它們是常規的實時檢測設備,幫
助檢測是否達到10萬級淨化車間標準。
淨化車間不斷需要不斷的監測,還有嚴格的使用規範,達到10萬級淨化車間標準是不可或缺的,
使得淨化空間有安全、節能、人性化等諸多優勢,更好的運行,創造一個良好的生活和工作環境。
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